Café da manhã em casa ficou mais caro em 2013, diz Apas
Pão subiu 16%, manteiga aumentou 7,88% e leite ficou 15,74% mais caro. Entidade fez levantamento com base no Índice de Preços nos Supermercados.
O café da manhã em casa ficou mais caro em 2013, segundo levantamento feito pela Associação Paulista de Supermercados (APAS), com dados do Índice de Preços nos Supermercados (IPS/APAS/FIPE).
De acordo com o levantamento, o preço do pão com manteiga e do leite subiu em 2013. O pão francês teve alta de 16%, a manteiga subiu 7,88% e o leite longa vida aumentou 15,74%. Dos produtos tradicionais do café da manhã, só o café caiu, uma reduação de 11,51% em 2013.
O preço do pão francês vem sendo impactado principalmente pela alta do trigo no ano passado, além de outros custos relacionados à produção, como energia elétrica e mão de obra, diz a Apas.
A alta do leite reflete o aumento nos custos de produção, como a ração animal e a redução da quantidade e qualidade do pasto. O aumento nos preços do leite influenciou a de derivados como a manteiga, segundo a entidade.
O café teve menor demanda internacional, o que fez com que os preços caíssem no mercado externo e interno.
G1
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